UZBEKISTAN

L'Uzbekistan è una terra che affonda le radici nella storia delle antiche rotte commerciali, dove le carovane attraversavano deserti e montagne per scambiare spezie, seta e storie. Questo paese, nel cuore dell'Asia centrale, è come un libro aperto di leggende, arte, e cultura millenaria. Le sue città, un tempo fiorenti centri di commercio e conoscenza, sono diventate scrigni di tesori storici, dove l'eco del passato risuona tra le architetture maestose e le piazze tranquille. Passeggiando per Samarcanda, Bukhara e Khiva, ti sembra di entrare in un mondo sospeso nel tempo, dove minareti che sfidano il cielo, mosaici che raccontano storie di imperi antichi e porte dorate ti invitano ad esplorare la magnificenza di una civiltà che, per secoli, ha accolto viaggiatori da tutto il mondo.

L'Uzbekistan è un paese che mescola perfettamente l'oriente e l'occidente, un crocevia di culture che hanno attraversato le terre dell'Asia centrale. Le sue piazze sono testimoni di una tradizione che si fonde con il presente: il suono dei mercati affollati, le voci dei venditori che offrono frutta secca, tessuti colorati e spezie profumate, e l'odore del tè verde che si diffonde nell'aria. La gente, con il suo calore e la sua ospitalità, è come un riflesso di questa terra: accogliente, paziente e fiera delle proprie radici.

Oltre alla sua straordinaria ricchezza storica, l'Uzbekistan è una terra di contrasti naturali. Dal deserto di Kyzylkum, dove il vento scivola tra le dune sabbiose, alle montagne Tian Shan che s'alzano maestose all'orizzonte, l'Uzbekistan è un paesaggio di colori, luce e silenzi. I fiumi che attraversano il paese, come l'Amu Darya, che un tempo nutrivano le antiche civiltà, oggi disegnano una geografia che è un affascinante intreccio di natura e storia.

E poi ci sono i sapori. La cucina uzbeka è una festa per i sensi, un viaggio tra piatti saporiti come il plov, un riso ricco di carne, verdure e spezie, e il profumo delle nan appena sfornate, il pane tondo che accompagna ogni pasto. I piatti raccontano la storia di un popolo che ha imparato a vivere in armonia con la terra, creando tradizioni culinarie che affondano nella ricca cultura della via della seta.

In ogni angolo dell'Uzbekistan, si respira un’atmosfera di storicità, un intreccio tra le antiche rovine e la vita moderna che va avanti con rispetto per la tradizione. È un paese che ti accoglie non solo con i suoi luoghi leggendari, ma anche con la sua essenza: quella di una terra che, pur cambiando, mantiene la sua anima intatta.

DOCUMENTI NECESSARI: necessario il passaporto con validità residua di almeno 3 mesi.

AMBASCIATE

In Italia:

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In Uzbekistan:

ULITSA YUSUF XOS XODJIB 40
100031 TASHKENT,
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Email Segreteria:  segreteria.tashkent@esteri.it
Email Ufficio Consolare consolare.tashkent@esteri.it
Sito web: ambtashkent.esteri.it/ambasciata_tashkent/it/

MONETA: Sum

PAGAMENTI E CARTE: è sempre consigliato portare con sé contanti, in quanto l'utilizzazione di carte di credito per i pagamenti e degli ATM per ritiro di denaro in Euro o Dollari USA è ancora poco diffusa.

FUSO ORARIO: +4 ore rispetto all'Italia; +3 quando in Italia vige l'ora legale.

VACCINAZIONI: si consigliano, previo parere medico e tenendo conto dei luoghi e delle condizioni in cui si effettuerà il viaggio, quelle contro: tifo, paratifo, tetano, epatite A e B, difterite, rabbia e meningite.

CLIMA: l’Uzbekistan ha un clima essenzialmente continentale, freddo in inverno (nel mese di gennaio la temperatura scende spesso sottozero), e molto caldo in estate (a luglio può superare i 40 gradi centigradi).

LINGUA: la lingua ufficiale è l’uzbeko; molto diffuso anche il russo. Il tagiko è d’uso comune nelle aree di Samarcanda e Bukhara. Nelle città è inoltre possibile reperire guide con una buona conoscenza dell’inglese e dell’italiano.

PREFISSO TELEFONICO: +998

Per chiamate dall’Italia: 00998

CUCINA: la cucina dell'Uzbekistan è ricca di sapori e tradizioni che riflettono la storia e la posizione geografica del paese, situato nel cuore dell'Asia centrale. La sua gastronomia è una fusione di influenze provenienti da Persia, Turchia, India, Cina e Russia, con piatti ricchi e vari che utilizzano ingredienti freschi e aromi intensi. E’ inoltre caratterizzata dall’uso di spezie come il cumino, il peperoncino, il coriandolo, la curcuma, l’aglio e la paprika, che conferiscono ai piatti sapori intensi e ricchi. in generale, la cucina dell'Uzbekistan offre piatti saporiti e ricchi che riflettono la tradizione nomade del paese, con un forte legame con la carne, il riso e i latticini. Ogni pasto è un'esperienza sociale e un'opportunità per esplorare la cultura locale.

SHOPPING: lo shopping in Uzbekistan è un'esperienza affascinante che offre una vasta gamma di prodotti artigianali, abbigliamento tradizionale e oggetti unici legati alla cultura locale. Dai vivaci bazar (mercati) ai negozi moderni delle città più grandi, l'Uzbekistan è una destinazione interessante per chi cerca souvenir unici e prodotti tipici. Essendo un paese unico in termini di artigianato, è possibile acquistare prodotti come tappeti uzbeki, tessuti, ceramiche, gioielli e metalli.

SICUREZZA: il Paese, ed in particolare la capitale Tashkent e le città di interesse turistico come Samarcanda, Bukhara, Khiva e Nukus, sono oggetto di misure di controllo e non hanno sinora presentato particolari problemi di sicurezza, sia sul piano dell'ordine pubblico, sia di fenomeni di criminalità a danno di viaggiatori e turisti. Tuttavia, le autorità uzbeke, a seguito dell'attentato terroristico al Crocus City Hall a Mosca, hanno deciso di aumentare le misure di sicurezza nei luoghi pubblici di maggiore assembramento: si raccomanda di mantenere sempre elevata la soglia di attenzione, nella frequentazione di tali luoghi.

E' necessaria un'attenta osservanza delle norme igienico-sanitarie quali:
- misure per la prevenzione del rischio di contagio da COVID-19;
- evitare cibi crudi;
- bere solo acqua minerale;
- non aggiungere ghiaccio nelle bevande.
Si consiglia inoltre a chi soffre di problemi di circolazione di evitare sforzi prolungati durante il periodo estivo che si presenta particolarmente caldo.