Viaggio nei sapori autentici della cucina mediterranea: cosa mangiare in Grecia
L’estate si avvicina e stai già sognando il tuo prossimo viaggio in Grecia?
Famosa per le acque cristalline e le cittadine bianche affacciate sul mare, la Grecia vanta un territorio ricco di storia e un patrimonio artistico che non ha nulla da invidiare a quello degli altri Paesi europei. Un viaggio in Grecia, che sia una vacanza all’insegna del relax in spiaggia o un itinerario culturale tra siti archeologici e borghi tradizionali, non può però dirsi completo senza provare la famosa cucina greca.
La gastronomia greca affonda le radici in una tradizione antichissima e si distingue per i sapori intensi e autentici. Ingredienti semplici ma genuini come olio extravergine d'oliva, formaggi locali, spezie, erbe aromatiche, verdure fresche, carne e pesce sono alla base dei più famosi piatti tipici della Grecia. La moussaka, il souvlaki, il gyros, la salsa tzatziki, solo per citarne alcuni.
Sei pronto a scoprire questo Paese anche a tavola? Se sei alla ricerca di consigli o idee, ti suggeriamo noi cosa mangiare in Grecia durante il tu viaggio.
Cosa mangiare in Grecia? Ecco 6 piatti da provare
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Il viaggio alla scoperta della cucina greca può rivelarsi tanto ricco quanto appassionante. Durante le tue prossime vacanze in Grecia avrai l’occasione di assaporare una grande varietà di pietanze tipiche, capaci di raccontare storia, cultura e tradizione locale attraverso ogni boccone.
Se ti stai chiedendo quali specialità provare assolutamente, abbiamo selezionato per te alcuni cibi tipici greci che, a nostro parere, meritano di essere gustati dall’inizio alla fine del viaggio.
Preparati a deliziare il tuo palato e anche il tuo olfatto: ogni cosa da mangiare in Grecia ha un sapore unico, , espressione autentica della raffinatezza e semplicità della cucina mediterranea.
Ecco quindi una piccola selezione di piatti tipici da provare durante un viaggio in Grecia:
1. Insalata Greca o Horiatiki. La celebre Greek Salad è un piatto fresco e leggero, perfetto per i mesi estivi. È preparata con pomodori, cetrioli, olive nere, cipolla rossa e, naturalmente, l’immancabile formaggio feta. A rendere il tutto ancora più gustoso, una generosa spolverata di origano e un filo di olio extravergine d’oliva locale.
2. Moussaka. Piatto simbolo della tradizione greca, la moussaka ha origini macedoni. È composta da melanzane e patate, carne macinata di manzo, besciamella cremosa, formaggio grattugiato e un tocco di cannella. Un piatto ricco, che regala una vera esplosione di sapori.
3. Souvlaki. È uno degli street food più amati ad Atene, che puoi assaggiare scegliendo il Gran Tour della Grecia di DGV Travel che inizia proprio dalla capitale greca per proseguire poi verso Ioannina, Olympia, Kalambaka e Delfi. I souvlaki sono spiedini di carne – pollo, maiale o agnello - grigliati e serviti da soli o avvolti nella pita, accompagnati da verdure fresche, salse (come il celebre tzatziki) e patatine fritte.
4. Dolmadakia. Piatto tipico della Macedonia, i dolmadakia sono involtini di foglie di vite ripieni di riso bianco, cipolla, erbe aromatiche e spezie mediterranee. Serviti freddi come antipasto, rappresentano un assaggio autentico della tradizione greca.
5. Saganaki. Se pensi che la feta sia il formaggio greco per eccellenza, aspetta di assaggiare il saganaki. Questo piatto irresistibile consiste in una fetta di formaggio fritta fino a ottenere una crosticina dorata e croccante, con un cuore morbido e filante. Il bello? Ogni regione utilizza il proprio formaggio tipico: in Macedonia il Kasseri, a Creta la Graviera, nel Peloponneso il Kefalotyri. Una specialità semplice, ma profondamente legata al territorio e alla cultura culinaria locale.
6. Pastitsio. Se quest’anno hai deciso di rimandare il viaggio alle Maldive e hai optato per le più vicine e bellissime isole Ionie devi assaggiare il pastitsio, un ricco timballo di pasta al forno con strati di ragù di carne, verdure, formaggio e besciamella.
Sei pronto ad assaggiare i piatti tipici greci? Prepara la valigia!
Quelle che ti abbiamo elencato sono solo alcune delle idee di cosa puoi mangiare in Grecia. Se vuoi scoprire tante altre specialità locali, degustando i piatti tipici greci in una taverna sul mare o tra le vie del centro storico di Atene, non ti resta che scegliere quando partire.
La Grecia è più vicina di quanto immagini e noi di DGV Travel siamo a tua disposizione per aiutarti a definire l’itinerario che fa a caso tuo. I nostri esperti tour operator sono pronti a consigliarti al meglio: contattaci e preparati a partire!