LEGGI I NOSTRI DIARI DI VIAGGIO

Italiani in Asia per lavoro e per passione si puo!! Intervista a ruota libera con Fabio Nodari.

"Tornare in Italia mi ha fatto apprezzare molte cose che prima non notavo ma mi ha anche fatto capire quante cose della nostra cultura non vanno. Spero con i miei racconti e le mie foto di poter incoraggiare qualcuno a fare le mie stesse scelte e provare a vivere in Asia almeno un po'."Ed allora..vai avanti per la strada che senti più Tua caro Fabio, con l'Augrio che LA STRADA ti riservi mille positività.A presto..By Mimma

LAOS: un piccolo Stato, ma un Grande Gioiello di Arte e Natura da svelare!

Un Viaggio in Laos non è un viaggio da “toccata e fuga”...è un Viaggio che offre veramente tanto e merita un pò di tempo in più di 3 o 4 Giorni. ..Conosciamolo meglio! By Mimma

Involtini Primavera Crudi…Vegetariani e non! Fatevi prendere per la gola!

Dal Vietnam qualcosa di sfizioso e nel contempo semplice da prepare! Non parlo tipici spring rolls fritti, sarebbe stata una scelta buonissima ma ovvia..vi parlerò degli involtini crudi, molto gustosi anche loro e particolarmente versatili nelle preparazione. In Vietnam potrete assaggiare gli spring roll in varie versioni, da quella vegetariana a quella con il pollo a quella con il pesce o con carne: fastasia a gogo insomma! By Mimma!!!!!

La cucina cambogiana..e BUON AMOK A TUTTI!

L'Amok è sicuramente il piatto più conosciuto della cucina Khmer e che più ho amato nel mio viaggio in Cambogia..provandolo nelle varianti di pesce, pollo ma anche di carne, un piatto sano, cotto al forno o al vapore avvolto in foglie di banano ed esaltato dalla crema di cocco. By Mimma

Quanzhou Maritime Museum: la Storia della Via della Seta Marittima in un Museo!

Il Museo Marittimo di Quanzhou, dà un'ottima rappresentazione dell´evoluzione storica della città attraverso i secoli, ma anche dell´evoluzione delle Vie dei commerci in Cina, By Mimma

Buduruwagala – Il fascino delle sculture di pietra fra la jungla

Un posto molto speciale in Sri Lanka ..affascinante, ed ancora fuori dai circuiti turistici di massa che abbiamo visitato .. è il sito di Buduruwagala, uno storico tempio buddista scavato nella roccia situata sul Tanamalwila Road, a circa 5 km da Wellawaya. By MIMMA

Il Museo Nazionale di Phnom Penh: viaggio nell´Arte e nella Storia del popolo Khmer.

Un viaggio in Cambogia dovrebbe assolutamente iniziare dalla sua capitale: una città vivace, pulsante, un mix di tradizione e modernità che si respira a ogni angolo.....Il Museo Nazionale é un luogo che ho adorato fin da subito. by MIMMA

Suzhou..fra storia e architettura: giardini vissuti e da vivere ( Seconda parte) - Approfondimenti.

I cinesi hanno sempre mostrato grande interesse ed amore per parchi e giardini. Suzhou seconda parte by MIMMA

SHANGHAI: UNA CITTA'...MILLE CITTA'. LA PARTE MODERNA DELLA PERLA D´ORIENTE -

Shanghai é una cittá poliedrica, ecclettica...moderna ed antica allo stesso tempo..( GUARDA IL VIDEO) by MIMMA

Suzhou..una città moderna ma con un cuore antico....da vivere fra i suoi giardini! (Prima parte )

Suzhou, una città facile da raggiungere dalla vicina Shanghai in autobus...ma ancor meglio con i suoi treni superveloci, sia dal centro che dall’ aeroporto. ( Prima parte) BY MIMMA

Holi Festival India: festa di Colori, di solarità e cambiamento - La Primavera dell' India!

L'Holi è un festival che si tiene in primavera dedicato ai colori e all'amore. Una festa amatissima, il ritorno della primavera, una sorta di carnevale indiano. BY MIMMA

FESTE E MERCANTI A PUSHKAR DURANTE LA SUA FIERA PIÙ IMPORTANTE: FRA SACRO E PROFANO LA BELLEZZA È DI CASA!

A novembre torna l’annuale Fiera dei Cammelli di Pushkar altrimenti detta Pushkar Mela, naturalmente in Rajasthan –, habitat naturale degli animali con la gobba. BY MIMMA..guarda il Video!

DIWALI : LA FESTA INDIANA DI LUCI E COLORI!

Ogni anno, nelle notti senza luna di Amavasya, il mese di Kartik del calendario Hindu (Ottobre-Novembre), lo scoppiettio dei petardi annuncia l'inizio di Diwali, la festa prediletta dagli Indiani. by MIMMA

IL NYEPI DAY , il Capodanno balinese fra riti e curiositá

Il Nyepi Day, o giorno di Nyepi è il capodanno secondo la tradizione animista-induista. Nyepi significa letteralmente silenzio, e questo silenzio a Bali si trasforma in una delle celebrazioni più eccezionali del mondo By Mimma

I rituali del tè - L’arte di bere il tè è un poema ritmato da movimenti armoniosi. (Nitobe Inaz) - TERZA PARTE

Il tè si consuma quotidianamente, in quanto rinfrescante e tonificante, ma la degustazione ha una valenza culturale ben più ampia e radicata nella società cinese. by Mimma

I VARI TIPI DI TÉ : DALLA QUALITÁ E PROVENIENZA AI TÉ PIÚ NOTI.-SECONDA PARTE

Viaggio fra i té cinesi: IL TÉ ...UNA VERA OPERA D`ARTE DELLA NATURA

Tè, caffè e cacao sono tre delle bevande più diffuse al mondo e il tè occupa il primo posto tra i tre. by Mimma Palamara

La Cina all´EXPO Milano 2015: tra passato, presente e guardando al futuro!

Vi parlo della Cina stavolta...perché é uno di quegli Stati dai quali piú grande é l´attesa per svariati motivi: agricoltura, alimentazione, ambiente, sviluppo sostenibile sono i punti focali della partecipazione della Cina a Expo Milano 2015.

The Marble Mountains Vietnam..le montagne di Marmo: Natura, miti, leggende

Fra tanti luoghi splendidi che ho visitato in Vietnam le Marble Mountains - le montagne di Marmo... hanno acceso la mia fantasia anche con la loro leggenda by MIMMA

Scoprire la Cina in un viaggio in crociera

Le crociere in Asia sono ormai molto diffuse

GUILIN Un dipinto che vive!

Guilin non é una cittá..é EMOZIONE allo stato puro, é paesaggi da favola, é un incantesimo da vivere...navigando dul Fiume Lijiang...con il naso all´insú!! by Mimma

Consigli utili e dritte d´autore durante un viaggio in Cina!!

I mercatini di Pechino sono pieni di gadget e interessanti souvenir, tra tutti non tralasciate il necessario per un corso di calligrafia cinese. by MIMMA

Living Heritage Koslanda – sri lanka : un soggiorno in Paradiso e di più!!!

il Living Heritage Koslanda, è una "residenza nobiliare", che è stata adattata anche ad hotel di charme fra la jungla, e riesce a farvi "sentire" appieno la Natura ed il respiro dello Sri Lanka!

I vulcani dell'Indonesia

Indonesia una bellezza sconfinata che si manifesta anche attraverso la forza dei suoi vulcani ....GUARDA IL VIDEO